オープン時から丸の内ハウスのマネージャーの玉田泉さんはハウスの隅の隅まで知り尽くす、丸の内ハウスの顔。
今日も私サカキが玉田さんと一緒に飲み歩きます。
玉 田：今日は丸の内ハウスの新しい楽しみ方してみない？
サカキ：いいですねー。
玉 田：丸の内ハウスには９つのお店があるけれど、それぞれのお店で一品ずつチョイスしてフルコースを楽しみましょう。
サカキ：そんなことができるのですか？
玉 田：丸の内ハウスのテラスは各お店からテイクアウトできるから、それぞれのお店で好きなものをチョイスするの。
サカキ：それはいいですね。でも、お店でできあがるまで待っているのはなんだか面倒ですね。
玉 田：この４月から丸の内ハウスにリプライコールというスグレモノができて、オーダーしたものができあがるとピーピーなって教えてくれるようになったのよ。だからお店の前で待たなくてもテラスで飲みながらアツアツができあがるのを待ってられる。
サカキ：それは知りませんでした。いいこと聞きました。
玉 田：今日はとっておきのフルコースになるように一品、一品チョイスしたから、楽しみにしてて。ちょっとオーダーしてくるね。
サカキ：ありがとうございますー。どんなフルコースなんだろう…。
玉 田：おまたせ。まずは食前酒。TIKI BARのマイタイとストロベリーモヒート。今日みたいな暑い日にはピッタリ。
サカキ：皇居側の夕焼けを見ながらの一杯はいいですね。やっぱりテラスは気持ちがいいなぁ。（ピー・ピー・ピー） おお、早速リプライコールがなってますね。これはソバキチだ。ちょっとピックアップしてきますね。
玉 田：ありがとう。今日は各お店の一押しのメニューを選んだよ。まずは前菜はソバキチの串天盛り。あれ、ビールも買ってきてくれたんだ。気が利くー。サラダはMUS MUSで。MUS MUSの野菜はやっぱりおいしいね。そしてパスタはリゴレット。オーナーの新川さんのオススメの一品。パスタは手打ちでモチモチしてるでしょ。４種類のトマトをつかっていて、甘みや酸味が絡み合ってる。
サカキ：いやはやこれは贅沢ですね。心地よい風を感じながら各店のオススメをフルコースなんて。さすが玉田さん。
玉 田：そして、メインの魚料理は沢村の鮮魚のアクアパッツァ、肉料理は自由ヶ丘グリルの骨付き鴨もも肉グリル３種マスタード。
サカキ：メインにはワインがいいですね。ワインもボトルで頼むとデキャンタに移してくれるのですね。テイクアウトというとなんだかおつまみ程度かなと思っていたけど、ちゃんとしたお料理が食べられるのですね。そして締めにはSO TIREDの冷やし中華！
玉 田：鉄板ものや一部のメニューを除いて、ほとんどのメニューがテイクアウトできるし、６月末からのビアテラスでは期間限定のテイクアウトメニューも増えるわよ。デザートはヘンリーグッドセブンのゴルゴンゾーラのチーズケーキ。
サカキ：おいしいですね。ケーキというより、ほとんどチーズですね。ワインがすすむ…。そして食後の一杯は来夢来人のバラライカ。
玉 田：テラスの場所を移して、東京駅側で一杯というのもいいね。
サカキ：一日で全店舗制覇した達成感がありますね。こんな楽しみ方があったとは…。次回は私がコースを考えてご招待しますね。
玉 田：浴衣でテラスっていうのもいいね。楽しみにしてるね！
玉田さんチョイス 今日のフルコース
食前酒 ： マイタイ・ストロベリーモヒート （TIKI BAR）
前菜 ： 串天盛合せ （ソバキチ）
サラダ ： いろいろ野菜サラダ （MUS MUS）
パスタ ： ４種のアラビアータ （リゴレット）
メイン 魚 ： 鮮魚（カマス）のアクアパッツァ （沢村）
メイン 肉 ： 骨付き鴨もも肉グリル ３種マスタード （自由ヶ丘グリル）
締め ： 冷やし中華 （SO TIRED）
デザート ： ゴルゴンゾーラのチーズケーキ （ヘンリーグッドセブン）
食後酒 ： バラライカ （来夢来人）
丸の内ハウス テラスにて
（テラスは天候等で告知なく閉鎖されることがあります。メニュー内容が変わる場合があります）
